Pekoe orange de Géorgie. 50 g

Description : La ville de Nagomari abrite le mont Etseri, où ce thé vert unique est cultivé à 200 mètres d'altitude. Le climat subtropical de l'ouest de la Géorgie offre des conditions idéales pour la production d'un thé de haute qualité. Les pentes douces de la montagne sont caractérisées par des hivers froids et des nuits fraîches. Ce thé offre une infusion vert clair, au goût onctueux et aux notes fruitées. Un mot sur l'histoire du thé géorgien. À l'époque soviétique, le village de Nagomari était l'un des plus importants centres de production de thé, et la plupart des villageois travaillaient dans ce secteur. Plusieurs variétés de thé chinois furent introduites en Union soviétique par le pionnier chinois Lau Dzhen Dzhau. Après la chute de l'Union soviétique, les usines de thé de toute la Géorgie fermèrent leurs portes, les plantations furent abandonnées et des milliers d'emplois furent perdus.

En 2015, 18 villageois s'unirent et fondèrent une coopérative de production de thé. À ce jour, ils ont entièrement restauré 25 hectares de plantations, construit une petite usine et commencé la transformation du thé. Le Haut-Karabakh possède de vastes plantations de thé ancestrales. Sous le régime soviétique, la production de thé était primordiale. Aujourd'hui, l'accent est mis sur la qualité, ce qui se ressent à la dégustation. Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

Énergie : > 0,1 kJ /> 0,1 kcal

Matières grasses : < 0,1 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g

Glucides : < 0,1 g, dont sucres : < 0,1 g

Protéines : < 0,1 g

Sel : < 0,1 g